Nuestro Monastrell:
DAMA DEL PARAGUAS
Vista:
De un formidable color exaltado en púrpura intenso, con bellos ribetes violáceos.
Cuerpo:
Una magnánima textura corpulenta. Atractivo por su constitución robusta. Proporciona bondadosamente impetuosos taninos en boca.
Aroma:
Un comunicativo vino, muy expresivo. De una exquisitez afrutada en nariz.
Sabor:
Magnífico vino de dulcificados taninos. Además, aporta un sabor silvestre ligero a madera, unido a un toque suave a zarzamora. Óptimo equilibrio entre alcohol y acidez.
Maduración:
Proveniente de excelente vid mediterránea, de jugosos y azucarados racimos cónicos apretados. Uva de carácter prudente y sazón media tardía.
Maridaje:
Descubre la sorprendente amalgama que resulta de la conjunción, de este Monastrell de peso, fruta y calidez, al combinarlo ricamente con un buen chuletón de Gerona.
Infórmate de nuestros próximos maridajes, y disfruta de un cautivante y seductor fin de semana en la plácida hípica www.EscaleraDelMayorazgo.com